まいどありがとうございます。

本八幡 焼鳥サトウでございます。

当店で扱っておりますお野菜の一部は千葉の農家「キレド」様より直送して頂いております。スーパーではなかなかお目にかかれないような珍しい野菜が多いです。そしてなんといってもどれも自然のまま育てられ、力強い旨みを感じられるお野菜達でございます。そのまま食べても充分美味しく大地の恵を感じられるものでございます。また火を入れるとさらに旨みを増すものなど非常に面白いお野菜でございます。当店ではディップとしてお出しする他にもお通しに使ったり、一品に使ったり色々活躍して頂いておるのでございます。お野菜は焼鳥の箸休めにもよろしいし、また、お酒のつまみでも存在感を出すのでございますね。まだまだ活かしきれていない感もございますが、いろいろとやっていきたいと思うところでございます。

また定期的に市場も行ってますので、旬の食材など一品メニューに載ったり載らなかったり、、、

大粒の銀杏。でかいですね～

だいぶ寒くなってきました。いつものようにお燗で一杯いかがでしょうか、、、

本八幡焼鳥サトウです。

当店のイチオシの串、「だんご」。つくねとの違いはつなぎを使わずお肉だけなので肉肉しくとてもジューシーなのでございます。一口ほおばれば肉汁があふれだすのでございます。試行錯誤を繰り返したいろいろな部位の配合で他では食べられない自慢の一串でございます。香ばしく旨みあふれる「だんご」をぜひ一度お召し上がりくださいませ。当店の日本酒とも相性抜群でございまして、、

焼鳥コースにもだんごは基本的に含まれます。今ならコースご注文で最初のドリンクをサービスしておりますのでこの機会にぜひとも～、、、

テーブル席もございますので小さなお子様がご一緒でも大丈夫です。また、店内禁煙でございますので安心してお食事ができます、、

これからの時期ちょっとした忘年会などいかがでしょうか??

どうぞよろしくお願いします‼
焼鳥サトウ

こんばんは。

本八幡焼鳥サトウです。

当店の焼鳥は強火で焼く事を心がけ力強い焼鳥をお出ししております。紀州備長炭を使用し最大限の炭のパワーを引き出せるよう日々努力しております。炭の香りをまとった焼鳥は格別の味わいでございます。

焼きたてのあつあつを食べて頂きたいので基本的には1串ずつの提供をしております。ぜひお酒とともに楽しんで頂きたく思う次第でございます。お燗を飲みながらゆっくりと時間をお過ごし下さいませ、、、

日々おいしい焼鳥を提供できるよう精進して参ります。ご来店頂けるお客さまの為に全力で焼鳥を焼いております。

今なら5本コース 8本コースをご注文頂けましたら最初のドリンクをサービスしておりますのでぜひとも試しに一度足を運んで頂ければ幸いでございます。

ゆったりとカウンターでどうでしょうか

はじめまして、焼鳥サトウと申します。

2016年4月に本八幡からちょっと歩いたところにオープンさせて頂きました。人里離れておりますので落ち着いた雰囲気のお店でございます。

焼鳥と日本酒をメインにしたお店でございます。日本酒は冷酒はもちろんでございますがお寒くなってきましたのでぜひともお燗を飲まれる事をおすすめしております。焼鳥とは相性抜群でございまして夏場でもお燗をオススメしております。それ故お燗向けの日本酒多数ご用意しております。冷酒向けでも日本酒に抵抗のあります方でもたのしめるようなものも極力ご用意しておりますのでぜひとも一杯お立ち寄り下さいませ。

焼酎もいろいろあります。最近ですと佐藤の原酒「あらあら」なんかもお湯割りで最高でございますね。特別入荷の紅の香織もお湯割りでどうぞよろしくお願いします。

カジュアルな店内ですが平日はのんびり営業しておりますのでゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます、、、 カウンター席もござますのでお一人様でも大歓迎でございます。